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"硫磺"熏過(guò)的藥材對(duì)藥效有影響嗎?

文章出處:m.1314100.cn網(wǎng)責(zé)任編輯:張愛(ài)珍作者:金元騰化工 張愛(ài)珍人氣:-發(fā)表時(shí)間:2014-07-04 09:19:02

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    硫磺燃燒以后產(chǎn)生二氧化硫,它在中藥當(dāng),中二氧化硫氣體有一定的吸附,就可以殘留在藥材當(dāng)中。藥材當(dāng)中含硫量過(guò)高情況下,二氧化硫還會(huì)溶于水,形成亞硫酸,如果在無(wú)機(jī)元素就會(huì)形成亞硫酸鹽,這樣很難揮發(fā),就殘留在藥材當(dāng)中了
 
  那么含硫物質(zhì)的殘存到底會(huì)對(duì)人體和藥效產(chǎn)生多大的影響?
 
  我國(guó)的藥農(nóng)有微量硫磺熏制、烘干藥材的傳統(tǒng),但是近些年來(lái),一些藥農(nóng)和經(jīng)銷(xiāo)商們用工業(yè)硫磺過(guò)量、反復(fù)熏蒸中藥材,已經(jīng)嚴(yán)重影響到了藥材的質(zhì)量。
 
  世界衛(wèi)生組織已經(jīng)規(guī)定了,人體每天攝入二氧化硫想應(yīng)該是低于0.7個(gè)毫克每公斤,是這樣一個(gè)攝入量。所以這是一個(gè)很低的限量。有的學(xué)者就是用每天吸入0.75毫克這樣一個(gè)劑量,來(lái)做了一個(gè)慢性實(shí)驗(yàn),就發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期低劑量接觸二氧化硫也會(huì)造成損害,尤其是呼吸道系統(tǒng)這種損傷,比如說(shuō)會(huì)得慢性鼻炎,咽炎,支氣管炎,甚至支氣管哮喘,乃至肺氣腫,他甚至可能會(huì)提高肺癌的患病率。
 
  按照的看法,要想達(dá)到一定的熏蒸效果,使中藥材便于保存,要達(dá)到較高的硫磺熏蒸濃度。
 
  在熏蒸過(guò)程中,一般來(lái)說(shuō),她可能都要超過(guò)500(毫克每千克)的濃度,才能達(dá)到真正的熏蒸目的。
 
  一般硫磺熏蒸藥材要達(dá)到的每千克500毫克的濃度,與這項(xiàng)世衛(wèi)組織的研究結(jié)果每公斤0.7毫克的限量比起來(lái)相去甚遠(yuǎn)。
 
 
  二氧化硫的殘留量要是超過(guò)500(毫克每千克)的話,這個(gè)時(shí)候,你就能夠聞到特別刺鼻的酸味,很不愉快的一種氣味,這時(shí)會(huì)引起一些急性咳嗽反應(yīng),其實(shí)就是急性毒性的反應(yīng)。
 
  本來(lái)中藥是很多人養(yǎng)生、調(diào)理的保健品,但是被硫磺熏蒸之后,藥性也會(huì)發(fā)生變化。
 
  它本身可能對(duì)于藥材的藥效,或者飲片藥效也會(huì)有影響,影響它畢竟是一種化學(xué)物質(zhì),很有可能會(huì)跟藥材當(dāng)中活性基團(tuán)發(fā)生反應(yīng)。比如二氧化硫,它本身就是一個(gè)很強(qiáng)的還原劑,它會(huì)跟其中一些羥基活性激素發(fā)生反應(yīng),這樣會(huì)改變中藥材原有的一些化學(xué)成份,從而影響到藥效。
 
 
 
                             
 
 
 
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