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如何使用氫氧化鈉鑒別白酒。

文章出處:m.1314100.cn網責任編輯:作者:金元騰化工 張玉群人氣:-發表時間:2015-03-17 14:32:27

 

  想必很多朋友不知道使用氫氧化鈉鑒別白酒這種方法,可以算是生活中的一項小技巧,相關的內容下面開始給大家介紹一下。   

  在白酒中加入氫氧化鈉。比例大約為501;過一段時間后觀察白酒顏色是否有變化。嚴格來說顏色越深越好。   

  顏色變為深黃色為醬香型白酒;   

  顏色變為黃色為濃香型白酒;   

  顏色變為淺黃色為清香型白酒。   

  以上三種只要是變色的一般都是糧食釀造的真酒。   

  還有兩種情況:   

  只是稍微的變了色,那就是食用酒精++酒的混合物;如果直接不變色,那就是酒精加水兌的了假酒了。   

  鑒別的原理其實很簡單,糧食釀造的真酒會和氫氧化鈉起反應。而酒精兌香料的假酒則不會起反應。   

  以上就是有關使用氫氧化鈉鑒別白酒的一些知識,大家可以參考一下。今天的內容就介紹到這里,希望對您有所幫助,想要了解更多知識可以繼續關注我們。

 

 

 

 

 

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