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檸檬酸在食品中起到殺菌作用。

文章出處:m.1314100.cn網(wǎng)責任編輯:周春平作者:金元騰化工 張玉群人氣:-發(fā)表時間:2016-03-14 13:39:09

 

   檸檬酸享有“西餐之王”美譽的檸檬具有很強的殺菌作用,對食品衛(wèi)生很有好處,再加上檸檬的清香氣味,人們歷來喜歡用其制作涼菜,不僅美味爽口,也能增進食欲。檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用,并可有效殺滅血液透析機管路中污染的細菌芽孢。

 

                           

 

 

 

 

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